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Exquisiteces dulces y saladas con historia

A.Ginard. Diario Última Hora

El mostrador está rebosante de delicias dulces y saladas, pan artesanal y todos los pedidos del día a punto de servir. Con un espíritu de superación permanente y con ganas de aportar su granito de arena a la sociedad, Miquel Vidal lleva casi 30 años trabajando en el negocio familiar fundado en 1899, el Forn des Pla de na Tesa. Su idea es conseguir productos excelentes y un pan que sepa a tradicional pero con la seguridad que se exige en el siglo XXI. Su fórmula le ha valido para proveer a más de 70 pastelerías, hornos, restaurantes, hoteles y supermercados, que venden sus exquisiteces con la marca ‘Es Forn’.

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